Gramen (c) Lefay Resorts
Gramen (c) Lefay Resorts
Gramen Restaurant, Lefay Resort & SPA Lago di Garda
Das Restaurant Gramen von Lefay Resort und SPA, Lago di Garda ist Teil des Lefay Vital Gourmet Konzepts.
Der Name „Gramen“, lat. = „Pflanze/Kraut“, inspirierte die Speisekarte des exklusiven Dinner-Restaurants: Es werden rein Pflanzen-basierte Zutaten verwendet und ist Fleisch-, sowie Milchproduktfrei. Der Fokus liegt hier auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität.
Gäste haben die Wahl zwischen à la carte oder zwei altimetrische Degustationsmenüs – (Fisch oder vegetarisch) bei denen die Zutaten inspiriert, von dem Energy und Therapeutic Garten sind.
