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Grual Restaurant (c) Lefay Resort & SPA Dolomiti

Grual Restaurant (c) Lefay Resort & SPA Dolomiti
Grual Restaurant
Den Namen „Grual“ hat das exklusive Dinner-Restaurant des Lefay Resort & SPA Dolomiti von dem Berg, der die imposante Kulisse hinter dem Resort bildet. Das Grual setzt auf Nachhaltigkeit und bietet ein kulinarisches Konzept der Extraklasse. Authentische Aromen der Region, frische saisonale Zutaten und nur die besten Bio-Produkte von lokalen Erzeugern stehen im Fokus. Küchenchef Matteo Maenza verwöhnt seine Gäste à la carte oder kredenzt altimetrische Degustationsmenüs, die er zusammen mit Chefkoch Mirko Pistorello und Souschef Alessandro Nocella kreiert. Angelehnt an eine Wanderung in den Bergen, setzt sich das „altimetrische“ Menü aus Zutaten verschiedener Höhenlagen zusammen – vom Talboden über die Bergweide bis zum Hochgebirge. Inspiriert von einem verwunschenen Wald, können Feinschmecker die besonderen Kreationen von Matteo Maenza in einem perfekt abgestimmten Ambiente genießen.
- April 06, 2022
Neues Designkonzept bei Adagio (c) Adagio Aparthotels
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Adagio Frankfurt City (c) Adagio Aparthotel

Neues Designkonzept (c) Adagio Aparthotels

Adagio Vienna City (c) Abaco Press Mitja Kobal
Adagio Aparthotels
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Gegründet wurde das innovative Unternehmen Adagio 2007 in Frankreich als Joint Venture von AccorHotels und Pierre & Vacances Center Parcs. Die Idee war, ein Konzept für die Bedürfnisse von Langzeitreisenden anzubieten. Aus ursprünglich 16 Aparthotels in zwei Ländern ist heute ein stark wachsendes Unternehmen geworden, das zum Ziel hat, sowohl in Europa als auch im Mittleren Nahen Osten und in Lateinamerika vertreten zu sein. Die drei Produktlinien sind: Adagio, komfortable Mittelklasse-Aparthotels in zentraler Großstadtlage; Adagio access, smarte Economy-Aparthotels im urbanen Umfeld, sowie Adagio Premium, gehobene Aparthotels. Angestrebt ist der Ausbau des Adagio-Netzwerks von bisher 116 auf insgesamt 220 Aparthotels mit 15.000 Apartments bis 2023.
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