Susanne Gräfin von Moltke
Vorstandsmitglied der Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux
Susanne Gräfin von Moltke ist seit November 2020 Vorstandsmitglied bei der Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux und freut sich über die neue Aufgabe: „Ich freue mich sehr, als Vorstandsmitglied die Ausrichtung unserer Vereinigung und ihre strategischen Eckpfeiler aktiv mitgestalten zu können und damit auch Deutschland und den gesamten deutschsprachigen Raum in diesem erlesenen Kreis mitvertreten zu können.“ Selbst kennt Susanne Gräfin von Moltke die Hotel- und Restaurantvereinigung bereits seit vielen Jahren: Sie und ihr Mann besitzen das Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel & Chalets, ein 50 Hektar großes Refugium in Reit in Winkl in den bayerischen Alpen. Das Gut wurde von Familie Graf von Moltke aufwendig renoviert und mit einem hohen Anspruch in Sachen ganzheitlicher Nachhaltigkeit im Jahr 2011 wiedereröffnet und permanent weiterentwickelt, wie zum Beispiel mit dem neuen Chaletdorf im Jahr 2017. Der nachhaltige Ansatz drückt sich beispielsweise in der prämierten Küche aus, so kommen etwa 80 Prozent der verwendeten Lebensmittel aus maximal 80 Kilometern Entfernung. Seit 2016 war Susanne Gräfin von Moltke aktive Delegierte für die gesamtdeutsche Delegation von derzeit 19 Mitgliedern. Bevor sie 2013 in die Hotellerie wechselte, machte sie in der Werbebrache Karriere und leitete mehrere deutsche Agenturen bei einer Tochter der Agentur J. Walter Thompson (WPP), wo sie große Marken in den Bereichen Beauty und Mode beriet.
www.relaischateaux.com/de/deutschland/hotel-gut-steinbach-reit-im-winkl
